Normalement un cheval destiné à la boucherie est issu d'élevages spécialisés.
Les chevaux de sports qui ne sont pourtant pas inclus dans cette catégorie prennent très souvent le même chemin,... celui de l'abattage !
N'importe quel propriétaire peu scrupuleux peut vendre son cheval à l'abattoir, surtout quand celui-ci est malade ou en fin de vie et bourré de médicaments dont le simple usage suffit à rendre le cheval impropre à la consommation, voir dangereux pour l'homme !
Mais peut qu' importe, on est pas regardant, et c'est toujours quelques francs de gagnés !
Les chevaux de sports qui ne sont pourtant pas inclus dans cette catégorie prennent très souvent le même chemin,... celui de l'abattage !
N'importe quel propriétaire peu scrupuleux peut vendre son cheval à l'abattoir, surtout quand celui-ci est malade ou en fin de vie et bourré de médicaments dont le simple usage suffit à rendre le cheval impropre à la consommation, voir dangereux pour l'homme !
Mais peut qu' importe, on est pas regardant, et c'est toujours quelques francs de gagnés !